Panen Sendiri Durian Monthong ( Lagi )

Bermula dari kekecewaan di bulan Agustus 2015 lalu, kali ini pengin rasanya menulis kembali sedikit cerita tentang durian Monthong.

hasil tanaman sendiri, tidak mengecewakan

Begini ceritanya : suatu hari karena kepengin sekali merasakan durian, maka pergilah saya ke sebuah supermarket X, langsung saja pilih-pilih durian Monthong yang belum terbuka ujungnya.  Maklum yang sudah
terbuka ujungnya sebagian besar buahya sudah lembek dan banyak di pegang para pengunjung.  Oh ya, dari  penjaga stand tersebut, saya peroleh informasi si monthong produksi lokal salah satu provinsi di Indonesia.

durian dari super market, hambar disaat mengkal

Dari awal saya sudah tahu sih bahwa si durian memang di potong paksa dari tangkainya sebelum jatuh sendiri dari pohon.  Tapi biarlah, toh juga sudah cukup tua pikir saya saat itu.  Setibanya di rumah.... tra ta.....!! Setelah dengan agak susah payah di buka  ternyata benar memang, sang monthong belum cukup masak alias masih mengkal.  Dan rasanya, hemmm.... jauh diatas ekspektasi saya, alias hambar bin sepo he he he...
 

siap santaap

Hemmm.. memang belum matang kali ya, so sebagian yang belum terbuka pun akhirnya di biarkan dengan harapan masih bisa masak.  Namun singkat kata, setelah beberapa haripun rasanya juga kurang nendang meskipun daging buah sudah lembek.  Begitulah reportase dari si sulung dan ibunya di saat merasakannya.

Teringat panen ke-3 tanaman di belakang rumah (Maret-April 2015) kemarin.  Alhamdulillah tidak satupun buah dari 2 pohon yang ada mengecewakan.  Meskipun dikonsumsi setengah matang alias daging masih mengkal, dari segi rasa dan kualitas buah sangat tidak mengecewakan.  

Disaat kabar dari teman di beberapa daerah yang intinya kualitas durian monthong "saat itu" jelek dan bahkan tidak bisa dikonsumsi, saya pun berani mencoba spekulasi untuk mengkonsumsi durian yang jatuh hari itu juga.  Maksudnya durian yang jatuh di pagi / siang hari, saya coba untuk di konsumsi beberapa saat setelahnya.  Sangat susah dalam membuka nya sih, tapi dari segi rasa dan kualitas buah sekali lagi Alhamdulillah memuaskan !

penjarangan bunga, di ujung dan tangkai kecil, hemat energi

tidak boleh ragu !!!

Beberapa argumen pun bermunculan.  Bagi pekebun durian, pastilah saat panen tidak menunggu mereka jatuh sendiri, asal cukup umur mereka memanen "paksa" untuk memenuhi permintaan pasar.  Kalau menunggu jatuh dari pohon tentu panen masal tidak akan terjadi.  

menyisakan bunga di tangkai produktif, menunggu seleksi alam

Hemm... argumen tersebut 100 % benar sih menurut saya, tapi.... bukankah kualitas jadi tujuan utama.  Ya kalau si pekebun bener-benen memberikan asupan nutrisi dan perawatan yang baik pada tanamannya, kalau cuma asal-asalan... apa jadi nya  he he he ... Kalau konsumen kecewa (seperti kasus saya diatas) bukan tidak mungkin di kemudian hari konsumen akan lebih memilih si monthong Import dari negri seberang.

Seleksi buah pertama

tidak boleh ragu dan sayang.....

 Untung saja tidak semua pekebun menerapkan pola diatas.  Setidaknya salah satu pekebun yang saya kenal di sebuah kota bagian timur di Jatim masih menerapkan panen dan  seleksi buah yang ketat.  Produk monthongnya pun beredar luas dan "dihargai" lebih oleh salah satu gerai supermarket.

demi kualitas, jangan ragu penjarangan (from 5 to 3)

sisa 3 buah (harusnya yang ditengan di buang he he)

buah tambah besar

Nah... sudah melenceng kan dengan judulnya he he he ... 

Kembali ke focus tulisan deh.. Saya sih bukan pakar atau pun ahli durian maupun pekebun durian yang punya puluhan pohon.  Tapi setidaknya  pengalaman yang saya alami dalam menanam hanya 2 pohon monthong mungkin sedikit bermanfaat bagi pembaca sekalian. 

retak ditangkai, tanda sudah tua, 2 hari lagi jatuh dari pohon

matang pohon

Pada tulisan terdahulu 

1. Perhatikan jarak tanam antar pohon, ini sangat menentukan “menyesal atau tidaknya” kita di kemudian hari.  Jangan terlalu dekat, berikan minimal 8 meter antar pohon.  Kalaupun dirasa jarak terlalu lebar saat awal tanam, di tengahnya bisa di isi tanaman yang bersifat "sementara" seperti jambu biji kristal, srikaya NV dll.
2. Tanam di area yang tidak ternaungi, alias terkena matahari sepanjang hari.
3. Perhatikan drainase disekitar tanaman. Usahakan jika hujan misalnya, air tidak menggenang di sekitar tanaman.
4. Lakukan pemupukan rutin, terlebih saat buah mulai terbentuk.  Ini mempengaruhi sekali terhadap kualitas daging buah terlebih kualitas rasanya.

 Tambahan di tulisan ini :

1. Pastikan tanaman (saat kecil hingga besar) mendapat pasokan air yang mencukupi.  Sssttt... Ternyata si pohon monthong ini kebutuhan airnya harus rutin, pagi dan sore kalau bisa.  Perlu tapi tidak berlebihan itu kuncinya. Saya dapatkan info ini dari ngobrol dengan teman lama yang pernah berguru durian di Thailand, dan Alhamdulillah setelah saya praktekkan ternyata memang jitu.
2. Jauh sebelum musim bunga, berikan pupuk kandang yang sudah matang di sekitar perakaran tanaman. Dosis 2-3 sak 25 kg untuk tanaman usia 5 tahun, diberikan setiap tahun sekali.
3. Pada saat tanaman berbunga, JANGAN RAGU untuk membuang bunga yang berada di unjung / ranting yang kecil.  Jangan tunggu bunga mekar, langsung aja buang bunga yang dimaksud.  Tujuannya agar bunga terkonsentrasi pada batang yang besar sehingga energi tanaman terfokus padanya.
4. Pada saat buah pentil terbentuk, JANGAN RAGU untuk menjarangi buah.  Pilih buah yang sempurna dan terletak pada tangkai yang sehat dan besar.  Selebihnya lakukan penjarangan alias di buang.  Asal air, pupuk dan nutrisi mencukupi, rontok buah bisa terhindar.  So kita harus lakukan penjarangan (saya lebih sreg menyebutnya seleksi) buah manual.
5. Pastikan buah yang kita panen bener-bener sudah tua, lebih bagus yang jatuh pohon.  Salah satu tanda buah yang sudah tua bisa kita lihat di tangkai buah ada semacam tanda retak, dari hitungan saya sih dari kuncup bunga sampai buah siap panen ada di 168 hari.  Konsumsi buah Ideal : jika jatuh sekarang, dikonsumsi 3-4 hari kemudian. 
6. Last but not least, saya ingatkan kembali, selain air, pupuk harus tercukupi baik disaat berbuah maupun setelah berbuah.  Sering kita dapati tangkai tempat produksi buah dimusim sebelumnya, akhirnya kering dan patah beberapa minggu setelah buah panen.  Jika Anda mengalami ini, coba perhatikan pasokan air dan nutrisinya.

Akhir kata, jika ada manfaatnya bisa Anda ambil, dan jika tidak bermanfaat  maaf telah menyita waktu Anda untuk membaca tulisan ini...
Semoga bermanfaat....

Read More

Akhirnya.. Panen Juga Durian di Kebun Sendiri (Part II )

Melanjutkan tulisan terdahulu, marilah kita teruskan ceritanya.
Si "Monthong" yang terkenal rakus akan pupuk akhirnya menjadi pedoman saya dalam mempertahankan bakal buah yang ada.  Pemberian Nutrisi (pupuk) pun akhirnya saya putuskan lewat sistem kocor, dengan pertimbahan agar mudah terserap oleh tanaman, dan sekalian menyiram.  Dosis saya berikan 10 gram per liter, dengan sekali siram 10 liter per tanaman dilakukan seminggu sekali.  Pemberian asam amino dosis 2 ml per liter air juga diberikan dengan interval 2 minggu sekali.

Mulai berwujud Pentil buah  di Januari 2014

Sebagai contoh :
minggu ini di berikan 100 gram Pupuk yang dicampur ke dalam 10 liter air, lalu ditambahkan 20 ml amino dan diaduk merata.  Selanjutnya disiramkan ke sekitar Perakaran.

Minggu depan diulangi tapi tidak di beri amino, demikian seterusnya hingga buah besar.

Total kurang lebih 24 minggu semenjak buah kecil muncul  hingga siap panen (Desember 2013 – Mei 2014), jadi diperlukan sekitar 24 x 100 gram = 2,4 kg Pupuk dan sekitar 250 ml amino.

bertahan 4 buah

Rasa senang melihat buah bertahan besar, meskipun Cuma 4 buah yang tersisa.  Sudah terbayang bagaimana bisa menikmati buah durian dari tanaman sendiri he he he ….

Ritual pengikatan buahpun tidak saya tinggalkan, konon sih biar buah yang jatuh karena tua tidak langsung jatuh ketanah, tapi tetap menggantung oleh karena di ikat tadi.

3 Mei 2014, jatuh pagi siang di santap

Saat pertama yang dinantipun tiba, tepat pada tanggal 3 Mei 2014, salah satu buahpun jatuh.  Kali ini buah dengan ukuran paling kecil dengan bentuk yang kurang sempurna. Buah yang masih gelantungan di tali pun saya ambil, sekilas aroma keluar namun belum tajam dan akhirnya saya taruh diatas meja gudang. Hari beranjak siang, dan aroma durian yang jatuh tadi pun semakin menyengat.  Rasa penasaran menyelimuti hati, di pecah atau di tunggu hingga besok.

Siap di belah

Hemmm akhirnya siang itu pun tak kuasa untuk membuktikan rasa penasaran saya dan keluarga.  Akirnya sebilah pisau yang terletak disamping durianpun saya gunakan untuk memecahnya.  Susah memang membukanya, karena memang buah baru jatuh dari pohon di pagi harinya dan ini jenis Monthong.  Usaha keraspun akhirnya berhasil, durian pun terbuka dan Oh My God….

diikat agar tidak jatuh ke tanah langsung

Didalamnya ada buah durian yang lezat… perpaduan antara daging mengkal dan lunak dan bertekstur lembut serta beraroma sedang dengan rasa yang hemmmm nikmat sekali.

Itulah setidaknya pengakuan beberapa orang yang berkesempatan mencicipi (teman, istri, keluarga).  Semua sepakat mengatakan hemmmm yummy…..

So jadi lebih beremangat menunggu buah berikutnya jatuh dari pohon untuk dinikmati…..

Lumayan untuk hasil tanaman sendiri

Akhirnya pun satu per satu buah dinikmati keluarga besar dengan seksama….sebuah penantian yang “happy ending”.

biji kempes daging tebal, ciri khas monthong

Dari tulisan ini saya ingin mengigatkan bagi rekan-rekan yang sedang atau akan menanam durian terutama jenis monthong.

• Perhatikan jarak tanam antar pohon, ini sangat menentukan “menyesal atau tidaknya” kita di kemudian hari.  Jangan terlalu dekat, berikan minimal 8 meter antar pohon.  Kalaupun dirasa jarak terlalu lebar saat awal tanam, di tengahnya bisa di isi tanaman yang bersifat "sementara" seperti jambu biji kristal, srikaya NV dll.
• Tanam di area yang tidak ternaungi, alias terkena matahari sepanjang hari.
• Perhatikan drainase disekitar tanaman. Usahakan jika hujan misalnya, air tidak menggenang di sekitar tanaman.
• Lakukan pemupukan rutin, terlebih saat buah mulai terbentuk.  Ini mempengaruhi sekali terhadap kualitas daging buah terlebih kualitas rasanya.

Akhir kata, semoga bermanfaat….

(Selesai)

Read More